今天（1月20日）我國迎來大寒節氣。大寒是二十四節氣中的最后一個節氣，“寒氣之逆極，故謂大寒。”一年至此，天氣寒冷達到極致。中國天氣網推出常年大寒節氣期間全國極端低溫分布圖，看哪里冷到極致。
【全國極端低溫分布圖】天寒地凍 冷到極致
“時至歲末有大寒，天寒地凍雪滿山。”同小寒一樣，大寒也是表示天氣寒冷程度的節氣。中國天氣網氣象分析師石妍介紹，大寒節氣全國大部地區進入隆冬時節，常有極端低溫出現。
??從中國天氣網推出的全國極端低溫分布圖可以看出，常年（1991-2020年），黑龍江中部、內蒙古中部、山東大部、華東沿海一帶、四川盆地以及新疆部分地區等地的極端低溫都出現在大寒節氣。
大城市中，哈爾濱極端低溫出現在2001年的大寒節氣，低至零下37.3℃；貴陽出現在2000年的大寒節氣，達零下6.6℃。在2016年1月大寒期間，受霸王級寒潮影響，石家莊、濟南、西安、上海、成都、昆明、海口等地均出現1991年以來的極端低溫，其中海口氣溫僅有5.6℃，就連春城昆明氣溫也低至零下4.5℃。
【大寒天氣】生機潛伏 萬物蟄藏
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“小寒大寒，無風自寒。”大寒時節，天氣寒冷到極點，是一個生機潛伏、萬物蟄藏的時令。此時寒潮南下頻繁，我國大部地區風力大、氣溫低，地面積雪不化，呈現出冰天雪地、天寒地凍的嚴寒景象。
從常年數據來看，大寒節氣開始，全國平均氣溫開始觸底反彈。不過，從各區域平均氣溫來看，華東和華南沿海、新疆北部、山東半島部分地區在大寒節氣達到全年最低。
對南方來說，大寒時節的寒意略勝于小寒，尤其雨雪天氣一來，濕冷感尤為明顯。以貴陽為例，常年大寒期間濕冷日數最多，達4.5天，冬季常常“天無三日晴”，潮濕陰冷；長沙、合肥、武漢、南昌也是大寒期間濕冷的代表城市，最高氣溫不足5℃，屋里屋外一樣冷。
大寒節氣常有冷空氣南下，東北、西北一帶降雪頻繁，積雪深厚；華東、華中、西南地區也常有雨雪來擾，易形成道路結冰，我國從北到南均有道路結冰預警發布。
大寒期間，中東部霧和霾天氣頻發，尤其早晚時段能見度低，要特別注意道路安全。從大寒期間大霧預警發布數量來看，貴州、河南、安徽、湖北、山東、陜西等地最為頻發。
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【大寒風物】寒氣逆極 周而待始
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嚴寒之中，仍有花信如約而至。大寒的“花信”三候為：一候瑞香，二候蘭花，三候山礬。在江南地區，這三種本土植物皆在嚴冬凌寒開花，香氣清遠悠長。
大寒三候對應的是“雞始乳”、“征鳥厲疾”、“水澤腹堅”，意思是雞開始孵小雞了，猛禽變得更兇猛了，冰也凍得更堅硬厚實了。此時天氣寒冷到極致，而物極必反，也預示著春天的腳步越來越近。
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【大寒習俗】嚴冬歲末 臘盡春回
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大寒正值歲末，有“大寒迎年”的習俗，如食糯、掃塵、縱飲、做牙、貼年紅等。民間認為糯米比大米含糖量高，食用后全身感覺暖和，利于驅寒，同時糯米飯寓意溫暖吉祥，從年頭暖到年尾。
冬季進補到大寒時節需收尾，可適當吃些白菜、油菜、胡蘿卜、菜花等味甘蔬菜，以逐漸適應即將到來的春季陽氣升發的氣候特點。此外，大寒正值三九剛過、四九之初，此時外出需適當增添衣物，注意頭頸、腰、膝、踝部位的保暖，預防感冒、頭痛、頸椎病發生。
“人間至此冬色盡，春暖花開不久時。”大寒一過，便是立春。寒冬將盡，不妨在冷香中，靜待春歸。
（策劃/劉珺 設計/任成英 數據支持/胡嘯 石妍）
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