在水中采摘,種子搭乘飛船上過太空
大圖為收獲季,工人在水中采摘蔓越莓。右下圖為蔓越莓鮮果。
(李峰供圖)
科普時報記者 李麗云 實習記者 朱 虹
1月中旬,一批來自黑龍江撫遠的國產蔓越莓順利抵達廣西南寧。這波來自東北老鐵回報廣西老表的10萬盒回禮,迅速讓國產蔓越莓沖上了熱搜。
很多人這才第一次知道,國產蔓越莓是春天播種、秋季收獲,還是從水中采摘。同時大家還知道了,以前我國根本不生產蔓越莓,即便從國外引進的蔓越莓,也只是加工過的果干和膠囊,并沒有鮮果。
在北美潛心學習蔓越莓種植技術的李峰,大膽引進蔓越莓種子,于2019年建成我國第一個蔓越莓規(guī)?;N植基地——黑龍江省撫遠市蔓越莓種植基地。作為總經理的李峰自豪地說,如今,基地面積已達4200畝,年產蔓越莓鮮果2700噸,是我國唯一、亞洲最大的蔓越莓種植基地。
“黑龍江省撫遠市土壤的酸堿度、豐富純凈的水資源均利于蔓越莓生長,并且處于全球野生蔓越莓生長帶上,十分適合種植蔓越莓。”李峰用“冷、酸、濕、沙”四個字總結蔓越莓適合的生長環(huán)境。
最近,一張蔓越莓鮮果漂浮在水上的照片(如上圖)引發(fā)網友關注:“原來那一片一望無際的‘紅色海’是咱們蔓越莓的種植基地。”李峰介紹,蔓越莓的根生長在沙土中,到了收獲季就需要注水,然后通過機械水車在水面攪動,讓果子從藤蔓上脫落。這樣就出現(xiàn)了果子漂浮在水面上的“紅色海”景觀。
相比蔓越莓果干,蔓越莓鮮果七分酸,三分甜,含有更加豐富的營養(yǎng)成分。有文獻顯示,“蔓越莓含有原花青素A2和大量維生素C,抗氧化能力特別強”。
李峰告訴記者:“種子是植物的‘芯片’,我的理想就是培育適合中國人口味的蔓越莓品種?!眱赡陙?,基地的蔓越莓種子先后搭乘神舟十四號和神舟十六號飛船兩次遨游太空。
“培育新品種是一個漫長的過程,我們一直在做實驗,力爭培育出適合于中國土地的有自主知識產權的蔓越莓品種。”李峰說,我國目前是全球最大的蔓越莓進口國,蔓越莓在我國市場空間很大,是效益非常好的農業(yè)項目。
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