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冬至陽生春又來

來源:科普時報 字號: [ 大 ] [ 中 ] [ 小 ]

冬至是二十四節氣之一,也是中華民族的傳統節日,俗稱“冬節”“長至節”“賀冬”“亞歲”等。據史書記載,早在2500多年前的春秋時代人們就有過冬至的習俗。周秦時代是以冬十一月為正月,以冬至為歲首。也就是說,那時候古人把冬至作為新年的第一天。冬至這天,白晝最短,黑夜最長,從這一天開始進入“數九”,正式進入寒冬,是一九的第一天。過了冬至以后,太陽直射點逐漸向北移動,北半球白天逐漸變長,夜間則漸漸變短,所以俗話說:“吃了冬至飯,一天長一線。”

自古以來,我國民間對冬至節氣極為重視,流傳著“冬至大如年”的說法,而且有慶賀冬至的習俗。《漢書》中說:“冬至陽氣起,君道長,故賀。”《晉書》上也記載著“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀”。古代有“陰極之至,陽氣始生”“冬至一陽生”之說,過了冬至,白晝一天比一天長,陽氣逐漸回升,被視作年周期、大自然氣運周期、萬物生長周期的真正起點,故而古人認為冬至是大吉之日,應該隆重慶賀。《后漢書》記載:“冬至前后,君子安身靜體,百官絕事,不聽政,擇吉辰而后省事。”據說冬至這一天,皇帝要舉行隆重的祭天大典,官府要舉行“賀冬”儀式,百官互賀稱作“拜冬”;朝廷上下放假休息,軍隊待命,邊塞閉關,商旅停業。正所謂“天子祭天、百姓祭祖”,皇帝百官慶賀冬至,平頭老百姓自然是“上行下效”,也把冬至當作一個隆重多彩的重大節日來慶賀,莊稼人放下手里的農活兒,生意人停住正做的買賣,就連素日里出門在外的的人也盡可能趕回家來過冬至節,忙碌了一年的一家老小圍爐而坐,包著餃子兒聊著天,闔家團聚,其樂融融。由此可見,冬至豐富的節日活動和民俗之樂,其傳統節日的地位,不亞于新年,正應了民間“冬至大如年”的說法,讓人不由得想起《清嘉錄》里那首膾炙人口的拜冬詩:“相傳冬至大如年,賀節紛紛衣帽鮮。畢竟勾吳風俗美,家家幼小拜尊前。”

正所謂“民以食為天”,民間的傳統節日往往也是美食節,其習俗多與飲食有關,一句“冬至餃子夏至面”,流傳千年,至今不衰。每年冬至這天,不論家境貧富,餃子是必不可少的節日飯,吃餃子是祖祖輩輩世代傳承的食俗,也應了那句老話“好受不如躺著,好吃不過餃子”。一碗熱氣騰騰的冬至餃子,犒勞著一年的辛苦,傳遞著親情的訊息,更浸透著對醫圣張仲景的擁戴和懷念之情。幼時的我聽祖父講過很多關于節日習俗的傳說故事,很多都隨著時間的流失遺落于記憶的長河,唯獨對“醫圣”張仲景冬至舍藥的民間傳說記憶猶新,恍若昨日。相傳南陽醫圣張仲景還鄉時適逢大雪紛飛,寒風刺骨。他看見鄉親們衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,非常難過,就叫弟子搭起醫棚,用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來剁碎,用面皮包成像耳朵的樣子,再放下鍋里煮熟,施舍給百姓。服食后,鄉親們渾身暖和,兩耳發熱,凍傷的耳朵都治好了。后來,每逢冬至人們便模仿做著吃,久而久之形成吃餃子的習俗,連帶還有“不吃餃子凍掉耳朵”的說法。

時光荏苒,白駒過隙,不經意間太陽的腳步游走到了冬至點上,在距離太陽最為遙遠的冬至日里,雖天寒地凍,萬物凋零,但只要你端坐在冬天的深處用心品味,除了體悟到落木蕭蕭山寒水瘦的蒼涼悲壯,還能感受到斗轉星移歲月變幻的大靜大美,以及陽氣從地下噴薄而出的浩浩蕩蕩。冬至已至,新春不遠,萬物復蘇春暖花開的春日在牽引著人們的目光,催生著動人的希望,邁出了鏗鏘的步伐。我不由想起了英國詩人雪萊《西風頌》里那句經典的詩句,“冬天來了,春天還會遠嗎?”

(作者為科普專欄作者,現供職于河南省平頂山市人大常委會)

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