亚洲二区三区在线,久久久久高清毛片一级,亚洲综合一区二区三区不卡,中文不卡av

歡迎訪問科技網!

您當前的位置: 首頁 > 科技動態

頂級茶友:顏真卿與陸羽

發布時間:2024-09-09 09:42:31 來源:科普時報 字號: [ 大 ] [ 中 ] [ 小 ]

茶知道

世人皆知,顏真卿(709-785年)是中國歷史上具有影響力的大書法家,陸羽(733-804年)是中國歷史上著名的茶學家,卻未必知道二人因茶結緣,并成為頂級茶友,又因茶而為當世及后世作出了巨大的貢獻。

撫琴獻茶聯手救忠良

749年,監察御史顏真卿與平民陸羽掌握了權臣李林甫、楊國忠陷害太子、殘害忠良的犯罪證據,正苦于無法將真相面圣。趕上唐玄宗李隆基欽點顏陸二人于三月三日覲見赴宴。

當天,顏真卿撫琴彈《流水》,陸羽點爐煎茶湯,演繹“魚目初升”“涌如連珠”“騰波鼓浪”之水的三沸。當琴止音落時,陸羽把香氣四溢的茶湯高舉頭頂,將江陵清溪玉泉山仙人掌茶獻給李隆基品嘗,同時道出茶的生產、制作、功效,以及歷史典故。一琴一茶,引起了李隆基的注意,他當場夸獎二人一番——撫琴獻茶可謂用心了,并拿出蒙頂貢茶請陸羽煎了以謝之。借機,二人巧妙地舉報了陷害忠良的貪官,成功拯救太子并讓忠良得以平反。

煎茶巧解顏軍補給難

753年,安史之亂期間,盡管顏真卿擔任太守的太原郡防守嚴密,顏軍也奮力抗擊攻城叛軍,但逐漸面臨軍費短缺、軍心渙散、城池失守等困境。陸羽主動來到顏真卿身邊,為其排憂解難。

陸羽在軍隊伙房為將士煮茶時,眼前鹽罐讓他茅塞頓開——用官銀買斷景城鹽業,進行售賣,將賣鹽所得之利潤充當軍糧軍費。聞罷,顏真卿當即夸贊陸羽為“當世奇才”,認為此計既為他解了燃眉之急,為抗敵贏取了時間,也讓滿城百姓免遭生靈涂炭。事實證明,陸羽為激發太原郡守城官兵斗志功不可沒。

智斗假茶師得極品茶

772年,顏真卿任湖州刺史時,陸羽已享有大唐“茶山御史”稱號,能制作出最好的紫筍茶。因此,民間也出現了假陸羽。為揪出假冒者,清明這天,顏陸二人在湖州與常州交界的顧渚山境會亭舉辦斗茶大會,巧施妙計打假。

大會由盧仝擔任品茶師,用陸羽的“茶道二十四器”沖泡湖州、常州兩地茶葉,從中選出極品茶作為貢品。隨后請出陸羽親自泡茶,由盧仝品鑒,進而讓當地紫筍茶茶農共享貢茶之榮光,也迫使“一直阻止紫筍茶發展的”假陸羽不得不顯形……此次斗茶,一是讓兩州官府查清了茶事之弊,還茶農公道;二是為大唐找到了極品茶。同時,顏真卿用陸羽的《茶經》及“茶道二十四器”作為獎品,獎勵了斗茶大賽的前十名,“以溯本清源,端正視聽”。

顏真卿認為,陸羽的《茶經》乃天下第一部研究茶事之專著,它追根溯源,精密論述茶之源流、制茶之具、制茶之法、煎茶之器、飲茶之規等。此后,“茶道二十四器”大行天下,《茶經》流傳千年。

助力“茶神”著書立說

顏真卿任湖州刺史期間,因陸羽建于苕溪邊的草廬受戰亂影響,無法安居,便在苕溪之濱為他新建一座青塘別業,助其安心鉆研茶事。

當《韻海鏡源》初步成書后,顏真卿為酬謝陸羽為此書所付出的心血,還在杼山東南,自己出資、親自督造,為陸羽修建了一座由陸羽親自設計樣式、題名為“三癸亭”的新亭子。在杼山妙喜寺舉辦、《韻海鏡源》全體編輯人員參加的慶賀茶會上,顏真卿作《題杼山癸亭得暮字》,稱“欻構三癸亭,實為陸生故”。陸羽游杼山折桂相贈,顏真卿即席寫詩《謝陸處士杼山折青桂花見寄之什》作答。從顏真卿的《杼山妙喜寺碑》可知,“三癸亭”矗立于妙喜寺東南,與妙喜寺遙遙相對,位置高于妙喜寺,居高臨下,四方勝景盡收眼底,可見他對茶友陸羽的一片真情。

合力達成辭典編纂宏愿

顏真卿自進入仕途后,便萌生集結當世英才,共同編纂一部《韻海鏡源》辭典的宏愿,結識陸羽后視為知音,請其擔任該書的主要編者,負責校理文字,增補遺漏等事。同樣,陸羽聽說書名,便道出了顏真卿起此《韻海鏡源》書名的寓意:“集天下之音韻,是為韻海。為學術之鏡照,是為鏡源。此名著實典雅恢宏,意蘊深遠。”顏真卿請陸羽參與此書的編寫,使其有了閱讀大批典籍的機會,從而使得辭典中《茶經》的內容得以進一步充實。

773年,由顏真卿主持編修、陸羽鼎力相助的《韻海鏡源》辭典大功告成,該書依照其當初的構想,收集囊括關于文字、書法、音韻、山經、永志、輿地等優異著述,共計360卷。當然,該書也收錄了陸羽的《茶經》等4種53卷作品,為《韻海鏡源》增添了精彩。

(作者系中國農業大學出版社副編審、中國科普作家協會農業科普創作專業委員會委員)

【免責聲明】本文轉載自網絡,與科技網無關。科技網站對文中陳述、觀點判斷保持中立,不對所包含內容的準確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證。請讀者僅作參考,并請自行承擔全部責任。

主站蜘蛛池模板: 长阳| 志丹县| 佛冈县| 肇州县| 富平县| 军事| 若尔盖县| 威海市| 柞水县| 舟山市| 化隆| 镇远县| 天峻县| 文水县| 新沂市| 海伦市| 永济市| 岳普湖县| 青铜峡市| 凤庆县| 夏津县| 高邑县| 昭平县| 大连市| 夹江县| 鹿泉市| 胶州市| 丹巴县| 鄂尔多斯市| 玉环县| 南皮县| 彭水| 延川县| 甘泉县| 即墨市| 长汀县| 阜城县| 安阳县| 涟水县| 百色市| 杭州市|