提及營養不良，人們腦海里多會浮現“骨瘦嶙峋”一詞，很難將其跟肥胖聯系到一起。近日，杭州一體型偏瘦女子居然被診斷為營養不良型肥胖。
“營養不良型肥胖是一種看似矛盾的身體狀況，身體脂肪含量超標，但身體卻缺乏某些關鍵的營養元素。”鄭州大學第二附屬醫院內分泌科副主任醫師李俊告訴科普時報記者，肥胖也是營養不良的一種形式，且問題還更嚴重。
胖人體型更大，所需營養元素更多，而且肥胖往往還會伴有代謝綜合征，攝入食物中的糖吸收后更易轉為脂肪，脂肪較難分解，易導致機體缺乏營養。“肥胖人群飲食結構往往不合理，喜歡吃精加工產品、甜食等，長此以往，能量攝入超標，但機體必需的營養元素卻不足。此外，身體對營養的吸收和利用能力如果受到影響，也會導致吃了含有營養的食物，但身體無法有效利用，從而形成營養不良型肥胖。”李俊說。
改善營養不良型肥胖，要從調整飲食結構開始。李俊提醒，我們平時應多吃瘦肉，保證蛋白質攝入量；主食可適量選用粗糧，減少精碳水；保障膳食纖維攝入，多吃新鮮蔬菜水果；少吃糖油混合物、油炸食品等高熱量低營養的食物。“肥胖人群還應適度增加日常活動量，提高新陳代謝，同時保證心情愉悅和充足睡眠。”
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