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科普達(dá)人

在青海省玉樹藏族自治州治多縣立新鄉(xiāng)，一天中午，當(dāng)?shù)氐哪撩衤N首以盼，等著科技特派員來村里上培訓(xùn)課。不遠(yuǎn)處，幾百頭牦牛也“嚴(yán)陣以待”。為了這次技術(shù)指導(dǎo)，牧民們一大早就趕著牦牛出門，陸續(xù)到此處匯集。

“我們家的牦牛長(zhǎng)得特別快，來家里學(xué)習(xí)的人特別多。我都會(huì)告訴他們，是按宋老師的要求做的?！薄八卫蠋煷_實(shí)不一般，按照他的方法，我一年可以賣70頭牛。”玉樹州動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心主任、推廣研究員宋仁德趕到后，牧民們圍著他寒暄起來。

今年，宋仁德被評(píng)為“星耀高原·青海省科技工作者”。2020年，他曾榮獲中國科協(xié)、科技部、人社部、國資委共同頒發(fā)的第二屆“全國創(chuàng)新爭(zhēng)先獎(jiǎng)”。

大學(xué)生與玉樹牦牛結(jié)緣

“我不怕苦，我去吧?！?8年前，宋仁德從青海畜牧獸醫(yī)學(xué)院畢業(yè)后來到了玉樹。當(dāng)時(shí)，學(xué)校的每個(gè)班級(jí)需要派出兩名學(xué)生到玉樹牧區(qū)服務(wù)。但是當(dāng)時(shí)從西寧出發(fā)到玉樹需要4天，海拔高、路途遙遠(yuǎn)，讓很多同學(xué)望而卻步。出身農(nóng)村、吃苦耐勞的宋仁德最終選擇了玉樹。

初來玉樹的宋仁德發(fā)現(xiàn)，這里的牛羊基本靠天養(yǎng)，“少死幾頭牛羊，把產(chǎn)業(yè)搞起來，讓牧民多掙點(diǎn)錢”成為他的目標(biāo)。此后，宋仁德將辦公室“搬”到了高寒地區(qū)牦牛藏羊的育肥研究現(xiàn)場(chǎng)，讓牦牛藏羊出欄時(shí)間大幅縮短。在推廣牦牛藏羊養(yǎng)殖技術(shù)的過程中，宋仁德覺得效果差強(qiáng)人意，便萌生了出國深造的念頭。

1997年，宋仁德通過自學(xué)考入日本宮崎大學(xué)攻讀動(dòng)物生產(chǎn)學(xué)專業(yè)，獲得農(nóng)學(xué)博士學(xué)位并完成博士后研究，于2007年3月學(xué)成歸國。在日本的11年里，他主要研究?jī)蓚€(gè)方面，一是牦牛的硒營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)研究，二是青藏高原的草地放牧生態(tài)學(xué)研究。這也是他最關(guān)切的事情。當(dāng)時(shí)玉樹正經(jīng)歷著牛羊越養(yǎng)越多、卻越養(yǎng)越瘦，出欄率越來越低，草場(chǎng)退化，生態(tài)環(huán)境惡化的時(shí)期?！懊康蕉欤敛菘蔹S，草量嚴(yán)重不足、牧草營(yíng)養(yǎng)下降，牦牛就會(huì)消瘦。遇上積雪覆蓋，情況就更嚴(yán)重，牲畜就會(huì)大批死亡?！彼稳实抡f。

回國后，基于玉樹牛種特征和區(qū)域草場(chǎng)實(shí)際，宋仁德創(chuàng)新性地提出了牦牛種業(yè)帶動(dòng)模式和“放牧+補(bǔ)飼”的養(yǎng)殖模式。

“牛博士”成為搶手“香餑餑”

“技術(shù)需要用科普的形式推廣，需要讓牧民們理解怎么做?！彼稳实聵O其強(qiáng)調(diào)科普的重要性，即使這條路并不好走。剛開始時(shí)，很多牧民并不理解“減畜增收”的意義，不相信技術(shù)能為他們帶來更高的收入。好說歹說，宋仁德還是碰了一鼻子灰。

事情從2011年開始出現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī)。這一年，宋仁德被選為國家肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系玉樹綜合試驗(yàn)站站長(zhǎng)。該體系工作集牦牛疫病防控、畜牧技術(shù)研發(fā)推廣和產(chǎn)業(yè)化于一體，這給宋仁德直接服務(wù)牧民群眾搭建了接地氣的科技服務(wù)平臺(tái)。

宋仁德開始根據(jù)牦牛品種、數(shù)量和公牛母牛的比例建設(shè)示范點(diǎn)。玉樹稱多縣歇武鎮(zhèn)的牧民才文是第一批11家示范戶之一。才文按照宋仁德團(tuán)隊(duì)的建議，為牦牛驅(qū)蟲、冬天補(bǔ)充飼料養(yǎng)膘，牦牛成活率提高，獲得了較好的經(jīng)濟(jì)收益?！斑@種看得見、摸得著的成果拉動(dòng)更多人主動(dòng)學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)，產(chǎn)業(yè)隨之就做起來了?！彼稳实抡f。

慢慢地，很多牧民競(jìng)相邀請(qǐng)宋仁德踏入自家牧場(chǎng)，請(qǐng)他科普一系列有關(guān)牦牛養(yǎng)殖的科學(xué)方法。宋仁德在玉樹草原憑借精湛的專業(yè)技能而家喻戶曉，被牧民群眾親切地稱為“牛博士”。

在宋仁德看來，除了入戶進(jìn)行技術(shù)推廣外，開展現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)、培養(yǎng)本土技術(shù)人員也是一項(xiàng)重要的科普工作。近年來，他先后面向畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人員、養(yǎng)殖大戶及廣大牧民開展62次培訓(xùn)班，惠及人數(shù)近6100人，成功引導(dǎo)牧戶從傳統(tǒng)的“靠天養(yǎng)畜”式畜牧業(yè)，轉(zhuǎn)向主動(dòng)購置草料進(jìn)行冬季補(bǔ)飼的投入型草地畜牧業(yè)模式。這一轉(zhuǎn)變不僅增強(qiáng)了養(yǎng)殖業(yè)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力，提高了牦牛產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展水平，而且保護(hù)了三江源生態(tài)環(huán)境。目前，在他服務(wù)的8個(gè)國家鄉(xiāng)村振興科技特派團(tuán)中，都推廣著牦牛種業(yè)帶動(dòng)模式和“放牧+補(bǔ)飼”的養(yǎng)殖模式。

（王志芳系中國科普研究所副研究員）