亚洲二区三区在线,久久久久高清毛片一级,亚洲综合一区二区三区不卡,中文不卡av

歡迎訪問科技網!

您當前的位置: 首頁 > 科技動態

彩色玉米是怎么來的

發布時間:2024-11-14 06:02:18 來源:科普時報 字號: [ 大 ] [ 中 ] [ 小 ]

在新疆、內蒙古等地,收割機來回穿梭在金燦燦的田野,一個個顆粒飽滿的玉米,迎著耀眼的陽光,絢麗奪目——它們正是人們好奇的彩色玉米。

平常見慣了黃玉米、白玉米、紫玉米等單色玉米的人們,對于彩色玉米的出現大為震撼,它們的彩色到底是如何形成的呢?對此,科普時報記者采訪了北京市農林科學院玉米研究所研究員史亞興。

“彩色玉米呈現出紅、紫、黑等多種顏色。選育不同顏色玉米品種主要依靠挖掘玉米本身的顏色性狀,利用常規育種方法將不同顏色性狀聚合后培育而成。”史亞興告訴記者,玉米的顏色主要是由果皮、糊粉層和胚乳三部分色素在數量和質量上的差異所體現。其中,糊粉層與果皮的顏色,是由9個調控花青素形成的基因相互作用所決定,胚乳中的顏色則是以黃色和白色為主。所以,彩色玉米是玉米不同類型基因相互作用的結果。

彩色玉米營養價值高嗎?“與普通玉米相比,彩色玉米營養更豐富。”史亞興表示,彩色玉米含有的花青素和玉米黃質對人體有益。其中,花青素具有抗氧化性,經常食用會增強抵抗力;玉米黃質則對眼睛比較有益。彩色玉米不僅豐富了我們的餐桌,還在補充碳水化合物和粗纖維的同時,實現營養強化。

上一篇:蓮藕:秋冬營養之寶

下一篇:返回列表

【免責聲明】本文轉載自網絡,與科技網無關。科技網站對文中陳述、觀點判斷保持中立,不對所包含內容的準確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證。請讀者僅作參考,并請自行承擔全部責任。

主站蜘蛛池模板: 搜索| 青州市| 土默特左旗| 武义县| 青州市| 永定县| 望城县| 繁昌县| 哈密市| 南郑县| 丰都县| 大方县| 钦州市| 泌阳县| 沛县| 晋州市| 临江市| 南川市| 屏南县| 南康市| 姜堰市| 海口市| 孝义市| 翁源县| 个旧市| 淅川县| 萨迦县| 山西省| 梅河口市| 天气| 玉山县| 泗阳县| 锡林浩特市| 综艺| 同仁县| 满洲里市| 玉田县| 怀宁县| 常宁市| 水富县| 襄城县|