蜿蜒流淌的松花江,在氣溫驟降的寒冬里,放慢了奔流的腳步,寬闊的江面上凝固起厚厚冰層。這是大自然最好的饋贈,也是哈爾濱被譽為“冰城”的原因之一。每年“大雪”節(jié)氣過后,當冰層長大到30厘米時,松花江便迎來繁忙的采冰季。采冰是一項精細的工作,根據(jù)用冰的規(guī)格,富有經(jīng)驗的采冰人員會在冰層上按照長1.6米、寬約0.8米的尺寸畫出開冰線,用冰鋸將冰層切割成棋盤格一樣的方塊,由采冰工人用冰镩子沿著縫隙將冰塊一個個分開。這些每個重約700斤的冰塊,將通過傳送帶和叉車轉乘運冰車到用冰現(xiàn)場。
冰與人的生活關聯(lián)密切,文化底蘊深厚。據(jù)史料記載,中國最早采冰活動始于夏商周時期,距今已經(jīng)有3800多年的歷史,哈爾濱人采冰則始于金代。古人采冰,主要是把冰放到地下的冰窖里儲存起來,等到第二年夏天時用于降溫消暑、防腐保鮮,以及制作冷食之用。戰(zhàn)國時期的青銅冰鑒,就是盛放冰塊的主要器皿,被稱為“世界上最早的冰箱”。
采冰藏冰這項歷經(jīng)幾千年的活動,反映出人們尊重自然、適應自然、樂觀向上的文化和精神內(nèi)涵。民間相傳,古時候居住于寒冷地區(qū)的農(nóng)夫或漁民,在冬季夜間捕魚時需要照明工具,因沒有燈罩,點燃的油燈常常被風吹滅,于是便就地取材,把水裝進木桶等凝固成冰坨時,鑿出空心,把油燈置入其中來實現(xiàn)穩(wěn)定照明,這便是“冰燈”的由來。
久而久之,這種與生產(chǎn)和生活緊密相關的產(chǎn)物,以一種藝術形式在北方地區(qū)盛行起來。1963年元宵節(jié)的哈爾濱,人們利用日常生活中的“鍋碗瓢盆”等簡單模具,自然冰凍制作出千余盞冰燈和數(shù)十朵冰花,在公園內(nèi)打造出“玉砌銀鑲”的夢幻世界。
1999年,第一屆哈爾濱冰雪大世界在松花江上誕生,20多年來,一屆一主題,年年有創(chuàng)新。今年,以“冰雪同夢 亞洲同心”為主題的第二十六屆哈爾濱冰雪大世界將于近日開園,整體面積擴展到了100萬平方米,刷新歷史紀錄。
在這片冰雪相生相伴的土地上,哈爾濱人用一塊又一塊晶瑩剔透的天然冰塊,構建起童話般的冰雪大世界,讓水與冰、冰和燈在藝術的殿堂里完成不同形態(tài)的神奇蛻變。
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