露營(yíng)時(shí)被炸傷,卡式爐如何安全使用
近日,周黑鴨創(chuàng)始人周富裕發(fā)視頻稱,自己在戶外用卡磁爐燒開水時(shí)遭遇爆炸被炸傷,相關(guān)話題瞬間登上熱搜第一。視頻內(nèi)容顯示,周富裕手臂被繃帶纏繞,面部多處也有包扎和敷藥痕跡。無(wú)獨(dú)有偶,今年3月12日,在廣西玉林,有人在公園露營(yíng)使用卡式爐燒烤時(shí)發(fā)生爆炸,造成現(xiàn)場(chǎng)4人不同程度受傷。
哪些情況下不能用卡式爐
卡磁爐也被稱為“卡式爐”或“便攜式丁烷氣爐”,指的是以灌裝丁烷氣、液化氣等氣體為燃?xì)猓没疬M(jìn)行直接加熱的非固定烹飪廚具。由于卡式爐輕巧便攜,也不需要插電,可以用來(lái)涮火鍋、烤肉、烤魚,因此在戶外露營(yíng)、餐飲店很常見。
北京應(yīng)急管理科學(xué)技術(shù)研究院研究員張英提醒,卡式爐使用不當(dāng)就可能變成“餐桌炸彈”。在使用卡式爐時(shí),張英提出了“五不”原則,即不可以在密不透風(fēng)的場(chǎng)合下使用卡式爐;不可以在熱風(fēng)下使用卡式爐,因?yàn)闊犸L(fēng)會(huì)使氣壓上升從而引起爆炸;不能在靠近易燃物或窗簾的地方使用;不能在烈日下或附近有明火及其他熱源的地方使用;不能在潮濕或水汽過多的環(huán)境使用,以防發(fā)生短路或燃?xì)庑孤?/p>
如何安全使用卡式爐
“使用卡式爐前,要保證氣罐為首次使用。”張英表示,點(diǎn)火前要檢查接口是否漏氣,嚴(yán)禁將罐體傾斜、倒置。
使用時(shí)一定要遠(yuǎn)離熱源,以免發(fā)生膨脹、引起爆炸。同時(shí),不要使用過大的鍋,如果鍋過大會(huì)使火苗向外擴(kuò)散,使氣罐長(zhǎng)時(shí)間受熱。此外,卡式爐氣罐建議在2-3年內(nèi)使用,放置時(shí)間太長(zhǎng),不建議再使用。
張英提示,如果是在外出就餐時(shí)需要使用卡式爐,由于消費(fèi)者對(duì)所用卡式爐的狀況不了解,盡量請(qǐng)商家?guī)兔Σ僮骺ㄊ綘t,不要自行操作。
正常來(lái)講,卡式爐都有一個(gè)過壓保護(hù)裝置,當(dāng)溫度過高造成壓力過大時(shí),卡式爐就會(huì)通過彈簧帶動(dòng)門扣,燃?xì)馄勘粡?qiáng)制彈出。但過壓保護(hù)裝置作為一個(gè)機(jī)械固件,使用后可能會(huì)失效,因此無(wú)論家用還是餐館使用,都要定期檢查過壓保護(hù)裝置能否正常使用,以免發(fā)生危險(xiǎn)。
“還要注意的是,如果卡式爐氣罐里面的氣體沒有用完,不可隨意丟棄。建議使用者可以借助卡式爐,打開開關(guān),不要點(diǎn)火,把氣罐里面的氣體排空再處理。”張英說(shuō)。
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