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相隔500米門店同品不同價(jià) 瑞幸還是曾經(jīng)那個(gè)咖啡嗎?

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  原標(biāo)題:相隔500米門店同品不同價(jià) 瑞幸還是曾經(jīng)那個(gè)咖啡嗎?

  來源:北京青年報(bào)

  “自提”價(jià)格高于“外送” 相隔500米門店同品不同價(jià)

  價(jià)格有點(diǎn)亂 瑞幸還是曾經(jīng)那個(gè)咖啡嗎?

  近期,有消費(fèi)者向北京青年報(bào)記者反映,自己在瑞幸咖啡購買的同款飲料,不僅價(jià)格比年前貴了,而且在店內(nèi)“自提”,還要比“外賣”再貴上1到3元。北青報(bào)記者5月20日走訪北京部分瑞幸門店,發(fā)現(xiàn)這一價(jià)格“倒掛”現(xiàn)象確實(shí)存在。瑞幸咖啡客服對(duì)此表示,這是由于門店定價(jià)策略不同。而當(dāng)被問及為何同一地段的門店價(jià)格也不同時(shí),該客服表示,只要門店向區(qū)域負(fù)責(zé)人申請(qǐng),即可上調(diào)飲品價(jià)格,與所在地段無關(guān)。

  瑞幸咖啡價(jià)格有點(diǎn)亂

  “同一家門店同樣的飲料,我選自提居然比外送還貴一兩塊錢。”一位消費(fèi)者向北青報(bào)記者表示,其在朝陽區(qū)一家瑞幸咖啡點(diǎn)單時(shí)誤把“自提”選成了“外送”,而在修正后,他發(fā)現(xiàn)自己點(diǎn)的飲料總價(jià)變了:云南紅蜜·拿鐵的價(jià)格從19元變成了21元,加濃美式則從16元漲到17元。該消費(fèi)者表示,瑞幸咖啡點(diǎn)餐與其他不同,不論是堂食還是外賣都只能用同一平臺(tái)進(jìn)行線上點(diǎn)餐,因此價(jià)格變化一目了然。

  對(duì)此,北青報(bào)記者也嘗試在東城、朝陽、通州等區(qū)域的不同地點(diǎn)點(diǎn)餐,發(fā)現(xiàn)雖然并不是全部瑞幸咖啡門店在“自提”和“外送”間切換都存在價(jià)差,但是上述消費(fèi)者遭遇的情況確實(shí)存在。

  在位于朝陽路某瑞幸咖啡門店前進(jìn)行測(cè)試時(shí),北青報(bào)記者發(fā)現(xiàn),在瑞幸咖啡小程序菜單首頁推薦的飲品價(jià)格就存在明顯的價(jià)差。在“招牌1+1”套餐中,打完折的價(jià)格,“自提”比“外送”貴3.3元,而頁面顯示的原價(jià)則貴出了6元。

  門店可自主申請(qǐng)漲價(jià)?

  為什么同一家門店同一飲料,自己去拿反而比需要配送的還貴呢?北青報(bào)記者以消費(fèi)者的身份咨詢了瑞幸咖啡客服。

  該客服表示,雖然消費(fèi)者只是切換了“自提”和“外送”按鈕,但是系統(tǒng)派發(fā)的門店在切換時(shí)已經(jīng)有可能不是同一門店。該客服表示,如果是自提,系統(tǒng)推送的是距離消費(fèi)者最近的門店,而外送則會(huì)匹配在配送范圍內(nèi)目前訂單比較少的店。“我們飲品在不同的門店,價(jià)格是不同的,因此消費(fèi)者感覺產(chǎn)品有價(jià)格變化。”

  此外,北青報(bào)記者在調(diào)查中也發(fā)現(xiàn),瑞幸咖啡兩家直線距離不足500米的門店間也存在價(jià)差。對(duì)此,該客服表示,瑞幸咖啡的門店可以根據(jù)自己情況向區(qū)域主管申請(qǐng)調(diào)價(jià)。“飲品原價(jià)最高可以申請(qǐng)3元漲幅。”該客服表示,算下來折扣后大概每杯飲料在不同門店有1到2元的差價(jià)。而其也明確表示,飲料調(diào)價(jià)僅靠門店申請(qǐng),與門店地段沒有必然關(guān)系,同時(shí)其也表示雖然價(jià)格有差異,但產(chǎn)品都是一樣的。

  一邊漲價(jià)一邊不再免費(fèi)配送

  除了存在“價(jià)差”,也有網(wǎng)友在網(wǎng)上反映自己經(jīng)常購買的瑞幸咖啡飲品漲價(jià)了。有網(wǎng)友曬出自己的賬單,其經(jīng)常購買的輕乳茶價(jià)格從28元漲到29元,如今是32元。更有網(wǎng)友宣稱:“瑞幸的厚乳拿鐵說漲價(jià)就漲價(jià)是嗎?早上還是29元,下午就32元了。”

  對(duì)此,北青報(bào)記者也咨詢了瑞幸咖啡客服,其證實(shí)瑞幸咖啡在今年3月份進(jìn)行過一輪調(diào)價(jià),整體飲品到手價(jià)格上漲1元左右。

  此外,北青報(bào)記者還發(fā)現(xiàn),原本買夠三杯或者一定金額可以免外送費(fèi),如今在北京地區(qū)的瑞幸咖啡已經(jīng)變?yōu)椤?元配送費(fèi),滿55元減3元”,即使買更多飲品,也不會(huì)有免費(fèi)配送。

  “不燒錢的瑞幸開始偷偷算計(jì)顧客兜里的錢了。”一位網(wǎng)友表示,瑞幸咖啡頻頻變化的價(jià)格,如果不是經(jīng)常購買的“老顧客”,根本弄不清楚。“漲價(jià)就光明正大地漲,這種同品不同價(jià)遮遮掩掩的方式,感覺就是在試探消費(fèi)者的容忍度。” 

  觀察

  瑞幸已經(jīng)不能以“實(shí)惠”標(biāo)榜自己

  北青報(bào)記者了解到,在瑞幸咖啡造假一事爆出后,其門店是否能繼續(xù)經(jīng)營成了眾多消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)。而去年年底,瑞幸咖啡的聯(lián)合清算人向開曼群島大法院提交的首份報(bào)告中透露了瑞幸咖啡未經(jīng)審計(jì)的最新財(cái)務(wù)信息,從數(shù)據(jù)上看,瑞幸咖啡門店并沒有“倒下”。

  究其原因,一個(gè)明顯的改變是,瑞幸飲品的補(bǔ)貼和打折力度下降了不少。為了保證利潤空間,瑞幸除了營銷上縮減支出,也在收縮無人咖啡機(jī)、小鹿茶等新業(yè)務(wù),并改變了門店擴(kuò)張方式,不再將資金大量投入在面積較大、裝修精美的大型門店上。

  從數(shù)據(jù)上看,2020年前三季度,瑞幸咖啡的單季收入分別為5.65億、9.8億和11.45億,同比增長(zhǎng)18.1%、49.9%和35.8%,數(shù)據(jù)上和此前動(dòng)輒三位數(shù)的增速相比明顯放緩,而瑞幸咖啡預(yù)計(jì)2020財(cái)年的收入將在38億元至42億元人民幣之間。

  曾經(jīng)放言要請(qǐng)全中國喝咖啡的瑞幸如今在悄悄漲價(jià),并且人為劃分門店,導(dǎo)致出現(xiàn)同品不同價(jià)的情況,似乎已經(jīng)不再以“實(shí)惠”標(biāo)榜自己的產(chǎn)品。

  業(yè)內(nèi)人士表示,對(duì)于資本來說,瑞幸咖啡還有1.8億美元的和解金要付給美國證券交易委員會(huì)。公司也要維持正常運(yùn)轉(zhuǎn)需要盈利,這都可以理解。這些做法也只是讓瑞幸咖啡從“瘋狂補(bǔ)貼”的品牌變成一個(gè)符合常規(guī)商業(yè)模式的品牌。但混亂的價(jià)格管理,不僅影響品牌的口碑,對(duì)于一些本來就是因?yàn)閮r(jià)格敏感才成為瑞幸咖啡忠實(shí)顧客的客群來說,瑞幸這一做法失去他們也只是時(shí)間問題。畢竟目前,肯德基、麥當(dāng)勞,甚至一些連鎖便利店推出的咖啡不論從門店普及性還是價(jià)格上,都可以取代瑞幸咖啡。本組文/本報(bào)記者 張?chǎng)?統(tǒng)籌/余美英

  [編輯:田博群]

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