中啡創(chuàng)始人兼CEO郭磊新浪財經《財之道》 楊雪梅
新浪財經訊 5月26日下午消息，由新浪財經、新浪科技聯(lián)合主辦的創(chuàng)投沙龍《財之道》第三期正式上線，本期主題是《融資頻頻，咖啡賽道的“危”與“機”》。沙龍上，梅花創(chuàng)投創(chuàng)始合伙人吳世春、魚眼咖啡創(chuàng)始人兼CEO孫瑜、中啡創(chuàng)始人兼CEO 郭磊、One Quater主理人張艷圍繞咖啡賽道發(fā)展的機遇為風險展開深度討論。
談到中國消費者對于咖啡的需求時，郭磊表示，中啡深耕供應鏈超過10年，所有的咖啡均來自于云南。實際上中國咖啡99%都產自云南，云南也是世界第九大阿拉迪卡咖啡豆產區(qū)，三五年前，云南咖啡70%是出口的，30%是國內消耗的。但是最近兩三年變成70%是國內來消耗，30%是出口。
“對云南咖啡產業(yè)鏈來說，國內消耗咖啡的認可度越來越變高了，大家都更愛云南咖啡的產區(qū)，認為云南咖啡所產的咖啡豆的口感不亞于世界任何一個地區(qū)的口感。”郭磊表示，整個云南產區(qū)的咖啡豆，目前的種植面積是160萬畝，年產量超過10萬噸，但是產量遠不夠支撐國內正常消耗量，國內目前消耗量超過20萬噸，云南產區(qū)還在不斷地增加新的耕種面積。
他認為，咖啡市場是一個緩慢釋放的過程。云南咖啡，以及整個國產咖啡的產業(yè)帶，還有一個很長的路要走，“因為國產咖啡也是對于進口咖啡舶來品的需求，還是要有一段時間，目前整個咖啡的消耗頻次包括整個年輕化也越來越趨近多，咖啡會往下沉的時間段來走，國產咖啡我們一直都堅持在做。”
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