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大學開川菜選修課!網友:羨慕的口水……

來源:新華網 字號: [ 大 ] [ 中 ] [ 小 ]

4月7日,四川成都
成都大學川菜理論與實踐課
走紅網絡

據同學介紹
這節課是一門選修課
既有理論講授也有實踐操作
期末考試除了要完成相關作文
還要合作做出一道菜
老師會根據菜品味道進行打分


 “指尖內扣,刀不能離開砧板
姜片要切薄,蒜苗要斜切
肉要切成1毫米,厚薄要均勻
……”
楊師傅耐心地用四川話
跟同學們邊講邊演示
圍在四周的同學紛紛感嘆

鍋鏟在鍋里來回翻轉
香味漸漸濃郁起來
關火、出鍋、裝盤
紅亮亮的色澤
油沁沁的質感
香噴噴的氣味
勾扯著同學們的味蕾

網友:
看著就口水直流……

這門課
你心動了嗎? 

來源:青小小(ID:zqwqxx)綜合人民網、@四川觀察

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