在瑞典烏普薩拉城內有幾條林奈徒步路線（Linnaeus Trails），其由來是當年林奈帶學生野外實習鑒定植物時走過的路。
其中有一條路線穿過了烏普薩拉的城市森林（Stadsskogen），某年夏天我也去走了一走。這里吸引我的不止是因為這是先輩走過的路，還有在這條路線上有一棵烏普薩拉市內最大的歐洲云杉（Picea abies），這也是瑞典境內最大的歐洲云杉之一。
現在這棵樹應該已經比2017年的37米又高出了不少 | vincentheo
不過最大的并不意味著是最老的。2004年，自然地理學家Leif Kalman帶著他的哈士奇Tjikko在瑞典達拉納省發現了一棵區區5米高的歐洲云杉。為了研究全球變暖對當地生態環境的影響，他用放射性碳定年法對這棵樹的樹干分別進行了檢測，結果發現這棵樹的樹根竟然已經有9550歲了。
9550歲高齡的歐洲云杉 | Karl Brodowsky / Wikipedia
這棵樹的樹種萌發的時候，末次冰期的嚴寒剛剛在此地褪去，人類還處在史前的蠻荒時期。近一萬年間，人類文明不斷前行，而這棵樹的主干不斷死去之后又在原始的樹根上重生，目前所見到的主干大約有600歲。
Kalman決定給這棵見證了人類文明史的歐洲云杉起個名字，就隨哈士奇叫Old Tjikko吧。
名字叫杉，實際是松
歐洲云杉，顧名思義，主要分布在歐洲地區，西至挪威，東至俄羅斯烏拉爾山，南至巴爾干半島。由于歐洲云杉十分耐寒，能忍受零下30度的低溫，在挪威、瑞典和芬蘭最北邊的北極圈以內也有分布。
北極圈內也能有耐寒的歐洲云杉的分布 | Darekk2 / Wikipedia
我在瑞典的研究項目是歐洲云杉球果上的植物病害。在這個森林覆蓋率達57%的國家，森林中有42%的樹是以歐洲云杉為主的各種云杉樹，39%是以歐洲赤松為主的松樹，以垂枝樺為主的樺樹占12%，其他各種闊葉樹只占7%。認識了歐洲云杉和歐洲赤松，你就認識了北歐地區一大半的樹。
即使冬天蓋滿了雪，也能輕易辨認出枝干對稱的是歐洲云杉，不對稱的是歐洲赤松，沒有葉子的是其他 | vincentheo
包括水杉、巨杉、紅杉在內的杉科植物，如今被劃歸到了柏科名下重新分類。不過雖然名字里都帶個杉字，歐洲云杉和杉科柏科沒有什么關系，它實際上是一種松科杉亞科的植物，和我們常見的長著一簇簇長長的針葉的馬尾松，以及上文提到的歐洲赤松這些松亞科的植物是一家。
水杉的小葉羽狀對生，和云杉，油杉等松科的“杉”區別明顯 | Rasbak / Wikipedia
渾身都是寶
歐洲云杉的新葉在春天剛長出的時候十分軟萌可愛，此時枝條尚未張開，新枝上所有的針葉都聚集成嫩綠的一簇，看起來像是蘸滿了綠色顏料的畫筆，摸起來也是軟軟涼涼的觸感。
挪威云杉的新生針葉 | Bavnhoej / Wikipedia
維京人會采下這種嫩葉，將其用于啤酒釀制，他們相信喝云杉啤酒能為他們在戰斗中帶來力量，并且防治長途航海中的壞血病。庫克船長在前往大洋洲的長途航行中也帶上了這種云杉啤酒。云杉的針葉確實富含維生素C，不過，在經過熬煮完成發酵的啤酒中還能剩下多少，那可就說不好了。
云杉啤酒 | AdamChandler86 / Flickr
成熟的歐洲云杉針葉呈暗綠色，直接生長在紅棕色的枝條上，仔細看能發現四條白色氣孔線，這時候摸起來就十分扎手了。
成熟的歐洲云杉針葉 | Marija Gaji? / Wikipedia
歐洲云杉生長迅速，出產的木材俗稱白松木（松字在這里用得竟然很對），是常用的建材和家具材料，也能用來制作樂器。因為歐洲云杉的木質纖維性質良好，木材也被打成紙漿制作優良紙張。目前瑞典是世界第三大的木材和紙制品出口國，每年森林采伐量為9千萬立方米，但是生長量則高達一億二千萬立方米。
要維持這種越砍越多的可持續林業，就要堅持在伐后人工種植歐洲云杉和歐洲赤松。
歐洲赤松林 | Ruta Badina / Wikipedia
供不應求的種子
人工種植歐洲云杉聽起來簡單直白，買種苗種到土里就可以了，但是這背后其實有許多細節。在種植普通糧食作物和水果時，人們往往選擇同一個品種，遺傳基因基本一致，這樣作物的生長周期一致，最后獲得的農產品質量也一致。
但是即使在人工林中，也要保持樹木的遺傳多樣性，這樣才能維持森林生態系統抗干擾的能力。在保持多樣性的同時，這些種苗還需要合適的土壤，有抵御病蟲害的能力，并且還要生長迅速。在北歐，這樣的歐洲云杉種子都是由專業的種子園生產的。
芬蘭的挪威云杉種子園。比起生產木材的人工林，樹種得更整齊 | vincentheo
一片種子園從剛開始的規劃種植，到能大規模采收第一批種子，需要經過四十年的時間，整整一代人的勞作。更麻煩的是，即使是成熟的種子園也不會每年都產出種子。歐洲云杉平均每6~7年才會大規模長一次雌球花，也就是說種子園一年的出產量要滿足六年的供給，因此北歐市場的歐洲云杉種子常常是處于供不應求的狀態。
2019年，瑞典的歐洲云杉樹們紛紛約好了要大干一場 | vincentheo
豐年春天的歐洲云杉才是最像圣誕樹的時候，紅色的雌球花向上指天仿佛圣誕樹上的蠟燭裝飾。搖一搖枝條還會下起**“雪花”——那是雄球花散出的花粉**。
手工“降雪” | vincentheo
在授粉之后，紅色的雌球花會下垂，變成淺綠色，鱗片質地慢慢變硬，最后在秋天變成棕色。在自然情況下，成熟的球果會張開鱗片，其中帶有膜狀翅膀的種子就能乘風飛向遠方。
歐洲云杉的球果和種子 | 《科勒藥用植物》(1897)
歐洲云杉的球果是云杉屬中最長的，可達17厘米。一枚完美的云杉球果充滿了質樸的自然氣息，可以被用來作為各種居家裝飾。例如許多咕咕鐘下面都掛著兩個長得活像玉米棒子的鐘擺，實際上就是兩個云杉球果。
云杉球果裝飾 | Хомелка / Wikipedia
歐洲云杉生長迅速，3年就能長成一棵適用于家庭室內的圣誕樹。在美國有很多圣誕樹農場，購買者可以實地挑選心儀的樹，砍下來運回家。
生產銷售一棵2米高的人工圣誕樹，會產生40千克的二氧化碳排放量，而對于同樣大小的一棵天然云杉圣誕樹，在其生產銷售直到回收的整個過程中，只會產生3.5千克的二氧化碳排放量。一棵人工圣誕樹的使用壽命很少能達到10年之久，因此，使用天然的植物作為圣誕樹毫無疑問是更加綠色環保的選擇。
作者：vincentheo
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