過年吃肉，必須得吃點好的！牛肉高蛋白，低脂肪，一定是不錯的選擇。你真的知道，牛肉怎么吃嗎？
我們按照“營養高，口感好”的標準挑選出牛身上建議吃吃的6個部位：牛腱子、牛里脊、牛腿肉、牛霖肉、牛股內肉（黃瓜條）、牛血。
我們同時按照“營養普通，但確實好吃”的標準挑選出牛身上建議少吃的4個部位：牛上腦、牛胸肉、牛肩肉、牛腩。
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