元旦即將到來,同樣作為中國的節(jié)日,現(xiàn)代意義的元旦“存在感”比春節(jié)弱了不少,我們平時(shí)經(jīng)常會(huì)聊一聊春節(jié)的民俗,卻少有人講元旦的民俗,今天我們就來扒一扒各地元旦迎新年時(shí)有哪些好玩的風(fēng)俗。
01 元旦不說“旦”
據(jù)說老北京人忌諱元旦的“旦”字,因?yàn)椤暗迸c“蛋”諧音,很容易讓人想起一些罵罵咧咧的語言。所以過去老北京人,不愛說“元旦”,只說“陽歷年”。
北京人過元旦沒什么特殊的講究,吃食可根據(jù)自己喜好而定。小編在這里隨便說上幾樣兒:
(1)炸丸子
丸子象征了合家團(tuán)圓。以前過節(jié)期間,各家總要串門或者接待客人,吃飯時(shí)間不固定,也沒有很多時(shí)間炒菜。事先準(zhǔn)備好丸子,端上來就能吃。
(2)食鯉魚
老北京有食魚的習(xí)俗。魚必須是鯉魚,最初是以祭神為名目,后來則與“吉慶有余”的吉祥話相聯(lián),魚既是美食,也是供品。
(3)餃子
過節(jié)少不了餃子,豬肉、大白菜,俏幾根韭菜,是最低配,也最見手藝的高低。全家人團(tuán)聚一堂動(dòng)手包餃子,圖個(gè)熱熱鬧鬧。包餃子時(shí)拉拉家常,兄弟姐妹之間逗逗嘴,歡笑聲充實(shí)在家里的每個(gè)角落,家的溫馨盡在其中。
02 北方的元旦習(xí)俗
我國的北方冬季天氣寒冷,晝短夜長。
從元旦開始,農(nóng)閑的百姓殺豬宰羊,盤腿坐在土炕上,聊聊家常,不干活,不出門,直到正月十五才結(jié)束。
因天氣寒冷,東北元旦飲食主要以凍品、腌菜、亂燉為主。像凍餃子、酸菜燉粉條、腌雪里紅等都是元旦必備的食物。
北京小孩子新年要吃冰糖葫蘆,象征著新的一年紅紅火火。
文俗方面:扭秧歌、踩高蹺,東北二人轉(zhuǎn),都會(huì)在廟會(huì)上接連表演。天津剪窗花,貼對聯(lián),文娛活動(dòng)應(yīng)接不暇。山東在元旦這一天學(xué)生向孔子神像拈香祭拜,以期待來年金榜題名。
03 南方的元旦習(xí)俗
較之于北方元旦習(xí)俗之“俗”,南方元旦的習(xí)俗則偏向于“雅”。在江浙一帶,元旦時(shí)節(jié)把竹竿束于草上,點(diǎn)火燃燒,稱為“慶田蠶”。紹興元旦會(huì)用“茶碗茶”待客,有的還要放入橄欖和金桔,稱為“捧元寶”。
在福建,閩音“春”與“剩”相同,元旦吃飯時(shí)要在米飯上插上紅紙做的花,俗稱“春飯”。春飯是“年年有余”的象征。在廣東,元旦拜年時(shí),長輩會(huì)以紅包或柑橘賞給晚輩,也是吉祥如意,來年結(jié)余的象征。
綜合來源:首都之窗、BTV這里是北京、思南縣統(tǒng)計(jì)局等
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